Chủ Nhật, 19 tháng 2, 2017

Chị em công sở chia nhau món chua lòm, chát xít đổi vị - VietNamNet

Tags

Mận non lắc, nhót bao tử chẩm chéo,... chua ghê răng, cay chảy nước mắt và chát xít đang là những món ăn vặt được chị em công sở vừa mới đây yêu thích, chia thành trào lưu mặc dù giá tới 150.000-200.000 đồng/kg tùy loại.

Ngồi khiến việc, mắt đang dán vào màn hình máy tính nhưng đôi khi, chị È Thị Ngọc Dung (kế toán một tổ chức kinh doanh ở thị trấn Vương Thừa Vũ, Hà Nội) lại với tay nhón một miếng nhót xanh bỏ quà miệng rồi xuýt thoa vì ngon. Chị khoe: “Nhót dạ dày dầm chẩm chéo đó, ăn tham gia là nghiện luôn”.

Chị Dung cho hay, trước kia chị nghiện cóc dạ dày miền Tây, nhưng từ hồi ra Tết tới giờ, món nhót dạ dày dầm chẩm chéo tiến công bại đông đảo. Ngày 8 tiếng ở công ty, chị ăn dè cũng hết 0,5kg nhót xanh chẩm chéo.

Chị em công sở chia nhau món chua lòm, chát xít đổi vị
Mận non lắc, mận non dầm...

“Chung là nhót xanh, ăn không quá 3 quả đã ghê răng và chào thua. Nhưng, nhót xanh bao tử ăn theo kiểu của cư dân tộc Tây Bắc thì tuyệt cú mèo, có mà cả cân cũng không chán”, chị nói.

Món nhót kiểu mới này có đủ các vị chua, cay, chát. Chị Dung cho hay ăn vào cảm giác chua đến mức trợn mắt, cay hít hà và chát xít - vị mới lạ, không thể lẫn vào đâu được. Song, dù có nghiện tới đâu mỗi ngày chị cũng chỉ dám chi 100.000 đồng đặt tậu 0,5kg nhót chẩm chéo về ăn.

Tương tự, chị Nguyễn Trà My làm cho một công ti phần mềm ở Nai lưng Khát Chân (Nhị Bà Trưng, Hà Nội) cũng san sớt, chị mê gần như các món ăn vặt có vị chua, cay, mặn, ngọt và chát. Nếu nhót chẩm chéo, mận non dầm muối ớt hay mận non lắc. Theo đó, tới tổ chức kinh doanh, các chị em lại rủ nhau góp tiền mua mấy món này về ăn.

Chị em công sở chia nhau món chua lòm, chát xít đổi vị
...và món nhót bao tử chẩm chéo đang là những món ăn vặt tạo nên cơn sốt trong những ngày đầu năm này

“Hôm thì 2kg nhót bao tử chẩm chéo, hôm thì 3kg mận non dầm muối ớt. Vậy mà, ăn từ nửa buổi sáng tới ngang giờ chiều đã hết sạch. Ngay cả chị trưởng phòng, lúc đầu cũng buông một câu 'quả xanh lại chát xít có gì ngon mà ăn', nhưng rồi cũng thành con nghiện. Có hôm, cả phòng mắt tròn mắt dẹt vì thấy chị lôi từ ngăn bàn ra món nhót chẩm chéo có kèm cả cải bắp, rau mùi và lá tỏi mời cà phòng”, chị My san sớt.

Ngoài các loại cóc dạ dày dầm muối tôm, xoài lắc đã hình thành từ lúc trước, dịp này, trên "chợ mạng" còn bán nhót dạ dày chẩm chéo, mận non lắc - các món mới đang tạo nên trào lưu trong giới văn phòng. Dĩ nhiên, giá của chúng cũng cao kều ngưởng.

Đơn cử, nhót xanh dạ dày giá 50.000-70.000 đồng/kg, nhót bao tử dầm chẩm chéo 200.000 đồng/kg, bán theo set (gồm nhót, chẩm chéo, rau cải bắp, mùi) là 55.000-70.000 đồng/set, tùy trọng lượng. Còn mận 100.000 đồng/kg mận cơm non, mận hậu trái mùa 90.000 đồng/kg; mận lắc, mận dầm muối ớt 150.000 đồng/kg,...

Chị em công sở chia nhau món chua lòm, chát xít đổi vị
Nhót xanh chất liệu đang là mặt hàng vô cùng hút khách

Chị Lê Thanh Thảo chuyên bán các loại đồ ăn vặt tại Hồ Tùng Mậu (Cầu Giấy, Thủ đô) chia sẻ, nhót chẩm chéo và mận non lắc là món ăn vặt đang không có địch thủ, không chỉ chị em, bạn teen mà cánh đại trượng phu cũng khoái sắm về nhậu.

Mận lắc là món mới sau cơn sốt xoài lắc năm ngoái, còn nhót bao tử chẩm chéo là món ăn truyền thống của người địa phương tộc Thái trên vùng Tây Bắc. Một ngày cật lực, chị bán hết gần 1 tạ nhót chẩm chéo và khoảng 50 cân mận non lắc.

“Khách ngày một đông. Thuở đầu tôi chỉ làm theo đơn đặt hàng của khách, giờ thì làm cho bao lăm bán hết bấy nhiêu, thậm chí có hôm cháy hàng”, chị Thảo cho hay.

Chị em công sở chia nhau món chua lòm, chát xít đổi vị
Thậm chí mận cơm càng tăng giá do lái buôn tranh nhau mua

Dường như đó, anh Nguyễn Văn Du ở Nguyễn Trãi (Thanh Xuân, Thủ đô) - một mai mối chuyên đổ buôn hoa quả các loại, cho hay, đang tham gia mùa nhót xanh nên mỗi ngày anh đổ buôn 1,5-2 tấn, còn mận mới tham gia mùa nên chỉ khoảng 5 tạ.

Khách lẻ toàn lấy cả tạ, không thì cũng 50-70kg mỗi lần.

“Phổ biến, càng vào mùa giá càng giảm vì nguồn cung dồi dào. Nhưng do khách đặt mua rộng rãi nên giá vẫn giữ ở mức cao. Nếu nhót xanh, giá đổ buôn đã 35.000 đồng mà chưa có tín hiệu giảm. Trong khi đó, mận cơm bao tử Sơn La thường thì 45.000 đồng/kg nay đã tăng lên 50.000 đồng/kg vì các mai mối tranh nhau lấy”, anh Du chia sớt.

Như Băng


Tham khảo thêm: tin tức mới nhất


Hãy Comment chuẩn SEO vừa làm tốt cho site của Bạn vừa không bị GOOGLE phạt. Nếu muốn lấy backlink hãy chèn URL không chèn code gắn text link. Biểu tượng hài hướcEmoticon